利息损失未超出定金收益是否应双倍返还定金

若定金收益高于实际损失额，原则上可直接适用定金罚则；若定金小于实际损失，当事人除收取定金收益外，对超出定金部分的损失仍享有赔偿请求权。民事活动应当遵循公平、诚信原则，不得扰乱社会经济秩序。若定金与损害赔偿金的并用导致受害方因此获益，这可能使部分人铤而走险追求其中的利益，如此势必影响正常的社会经济秩序。
为此，《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》第二十八规定：“定金不足以弥补违约造成的损失，对方请求赔偿超过定金部分的损失的，人民法院可以并处，但定金和损失赔偿的数额总和不应高于因违约造成的损失。”
法律依据:
《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》第二十八规定：定金不足以弥补违约造成的损失，对方请求赔偿超过定金部分的损失的，人民法院可以并处，但定金和损失赔偿的数额总和不应高于因违约造成的损失。