请问一下故意伤害罪的伤害程度如何认定

所谓轻伤，是指由于物理、化学及生物等各种外界因素作用于人体,造成组织、器官结构的一定程度的损害或部分功能障碍，尚末构成重伤又不属于轻微伤害的损伤。
    所谓重伤，是指使人肢体残废或者毁人容貌,铁听、视觉或者其他器官功能以及其他对于人身健康有重大损害的伤害。
    【法律依据】
    《刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
    犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。