请问一下借条上应该写出借人的名字和全名吗

借条没写借款利息的不需要支付利息，因为根据我国法律规定，没有约定还款利息的，即视为没有利息，如果债权人主张利息的，债务人可以不还。
不过如果债务人逾期还款的，则即使没有约定利息的，债权人也可以主张逾期利息。
【法律依据】
《民法典》第六百八十条，禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。
借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。