厨师培训班拒绝退钱还打人会受到什么处罚

不一定，看情况。
1、培训机构不退费本身就是违法的，消费者索要退费被殴打的，可以报警处理。
2、根据《治安管理处罚法》规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。
行动建议：
1、培训机构不退费，其行为本身就是违法的。消费券前去索要退费还被殴打的，可以向公安机关进行报警处理。
2、如果双方能够在警方的调解下达成协商，则最好，达不成的，消费者可以向法院起诉，要求退费并赔偿医疗费等因打人引起的费用。