留置权、质押权和抵押权什么优先呢

结论：需要根据具体情况判断。
解析：
需要根据具体情况判断。对于抵押权和质权，如果抵押权成立在先，并进行抵押登记的，则抵押权优先于质权，否则质权优先。
另外，同一动产上已经设立抵押权或者质权，该动产又被留置的，留置权人优先受偿。
法律依据：
《民法典》第四百五十六条
同一动产上已经设立抵押权或者质权，该动产又被留置的，留置权人优先受偿。