结论：医疗事故纠纷可以申请仲裁，仲裁可按照下列程序进行。
解析：
医疗事故纠纷可以申请仲裁，仲裁可按照下列程序进行：
（1）当事人申请。
提出仲裁要求的医患一方应当在纠纷发生之日起规定的时间内(即受理时效内)向医疗纠纷仲裁委员会提出书面申请。
（2）案件受理。
医疗纠纷仲裁委员会应当在自收到申请书之日起规定的时间内作出受理或不予受理的决定。
对决定受理的应通知被诉方，并组成仲裁庭。
（3）案件审理。
仲裁庭处理医疗纠纷应当先行调解，在自愿合法的原则下促使医患双方达成和解协议。
若调解不成功则不应久调不决，仲裁庭应当及时作出裁决。
（4）仲裁的执行。
法律依据：
《仲裁法》第24条规定：
仲裁委员会收到仲裁申请书之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知当事人；
认为不符合受理条件的，应当书面通知当事人不予受理，并说明理由。
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