撞死人全责有谅解书会判刑吗

结论：会的。
解析：
会的，要看肇事司机是不是主要责任，如果是主要责任，那就是刑事案件，即使对方已经谅解，案件也会进入公诉、审判程序。
只不过，能取得对方谅解的，争取判缓刑的机会比较大。
根据法律规定，发生交通事故致人死亡且负全部责任或者主要责任的，涉嫌交通肇事罪，要根据具体情节依法追究刑事责任；
如果能积极赔偿并得到受害人家属谅解的，可从轻处罚。
法律依据：
《道路交通事故处理程序规定》第六十条
公安机关交通管理部门应当根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。