用假公章签合同不违法行吗？

结论：不可以。
解析：
不可以，这是一种合同欺诈违法行为和私刻公章的违法行为，利用假公章签合同骗取对方当事人的财物，数额较大的，可能构成合同诈骗罪。
法律依据：
《刑法》第二百二十四条
有下列情形之一，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。