派出所没收东西没有一式两份怎么办

解析：
倘若当地派出所收缴了您的贵重财物却并未给您出具一纸收据，那么您可以依照以下步骤进行维权：
1.向派出所核实情况：
首先，您可亲自前往当地派出所了解其为何需要收缴您的财物，同时郑重其事地要求派出所为您开具一份正式的收据。
您可以用礼貌而坚决的语气要求派出所提供一份书面的物品清单，详尽列举收缴原因。
2.收集证据：
若派出所不能立马为您提供书面收据，那您便有必要自行记录下相关信息。
这些信息应涵盖了您与警方的会面时间、地点、与您对话之人的姓名及警号（如有可能），以及被收缴之物的具体清单。
3.索取书面收据：
若派出所仍然拒绝为您出具书面收据，您可以通过书面方式向其提出请求。
您可以撰写一封言辞恳切的信函，详细阐述事件经过并再次请求派出所为您开具一份书面收据。
请务必妥善保存此信件的副本以便日后查阅。
4.投诉举报：
若派出所仍旧无视您的合理诉求，您可以考虑向上级警务部门、公安机关或相关监管机构进行投诉举报。
在投诉信中，您需详细描述事件原委，并附上您所收集到的证据，请求上述机构介入调查并妥善处理此事。
5.寻求法律援助：
若您坚信自身权益遭到了严重侵害，您可以考虑寻求专业的法律援助。
律师将能够协助您对当前状况进行全面评估，并为您制定出合适的法律策略。
总而言之，即便派出所出于某些原因需要收缴财物，也应当严格遵守相关程序，并为您开具一份正式的书面收据。
若派出所未能履行这一义务，您完全有权提出请求并采取相应措施以捍卫自身合法权益。
法律依据：
《公安机关办理刑事案件程序规定》中规定如果被扣押物品与案件无关的，依法要予以退还，被扣押物品人可持扣押清单向公安机关查询。
具体规定如下：
第二百二十二条，在侦查活动中发现的可用以证明犯罪嫌疑人有罪或者无罪的各种财物、文件，应当查封、扣押；但与案件无关的财物、文件，不得查封、扣押。
持有人拒绝交出应当查封、扣押的财物、文件的，公安机关可以强制查封、扣押。
第二百二十五条，对查封、扣押的财物和文件，应当会同在场见证人和被查封、扣押财物、文件的持有人查点清楚，当场开列查封、扣押清单一式三份，写明财物或者文件的名称、编号、数量、特征及其来源等，由侦查人员、持有人和见证人签名，一份交给持有人，一份交给公安机关保管人员，一份附卷备查。
第二百二十八条，对查封、扣押的财物、文件、邮件、电子邮件、电报，经查明确实与案件无关的，应当在三日以内解除查封、扣押，退还原主或者原邮电部门、网络服务单位；原主不明确的，应当采取公告方式告知原主认领。
在通知原主或者公告后六个月以内，无人认领的，按照无主财物处理，登记后上缴国库。