门口扔垃圾抓不着人怎么办

解析：
依据我国现行《民法典》相关规定，不动产的毗邻各方可依据有益于生产、便利生活、团结互助以及公正合理的原则，妥善处理诸如垃圾分类、排水管理、行路通道设置、通风换气、光照利用等一系列的相邻权事项。
在实际生活中如有给相邻方带来阻碍或损害的行为，应主动采取停止侵害、消除妨碍措施，并对由此产生的损失负责赔偿。
法律依据：
《民法典》第二百八十八条不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。