酒驾调头跑了没抓住怎么办

解析：
在未被当场捕获的情况下，酒后驾车逃离现场的处置方式取决于多种因素：
首先，如果此行为导致交通事故并构成肇事逃逸的情节，驾驶员将会面临机动车驾驶证被吊销的严厉惩罚，且终身无法再次申请取得机动车驾驶证。
其次，若在同日被警方抓获并确认为酒后驾驶，则处罚力度将进一步加大，具体的惩处程度需依据驾驶员体内酒精浓度以及所引发交通事故的严重性来综合判定。
通常而言，酒后驾车肇事逃逸者将受到更为严格的处罚。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第一百三十三条
之一在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的，处拘役，并处罚金：
（一）追逐竞驶，情节恶劣的；
（二）醉酒驾驶机动车的；
（三）从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的；
（四）违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有直接责任的，依照前款的规定处罚。有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。