酒店滑倒酒店要负什么责任

解析：
关于酒店在客人遭遇意外事故时所应当承担的法律责任问题，其核心就在于我们需要对酒店是否已经充分、严格地履行了其必须履行并恰如其分的安全保护及保障义务做出深入、全面的审视与评价。
以实际案例为例证的话，倘若某家酒店由于未能切实落实其安全防护措施，导致客人在酒店内不慎摔倒，甚至因此遭受了身体上的伤害，那么这家酒店就无法逃避对这类事件所引发的严重后果所应承担的法律责任；
然而，如果受伤的客人本身也存在着过失行为，比如没有采取足够的自我保护措施，那么在这种情况下，相关的责任分配和赔偿比例就有可能会被适当调整。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条
宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。