员工隐瞒病情的法律责任是什么

解析：
在某些情况下，行为人为故意隐瞒自身疾病而危及公众健康和安全的行为，有可能被认定为犯有以危险方法危害公共安全罪。
即使这种行为的后果尚不至于产生极其严重的损害，但如果其导致了人的伤害乃至死亡，或对社会公共财产造成了重大损失，那么行为人将面临严厉的法律制裁，包括三年以上十年以下有期徒刑，甚至是十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第三百三十条
违反传染病防治法的规定，有下列情形之一，引起甲类传染病传播或者有传播严重危险的，处三年以下有期徒刑或者拘役;后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑：
(一)供水单位供应的饮用水不符合国家规定的卫生标准的;
(二)拒绝按照卫生防疫机构提出的卫生要求，对传染病病原体污染的污水、污物、粪便进行消毒处理的;
(三)准许或者纵容传染病病人、病原携带者和疑似传染病病人从事国务院卫生行政部门规定禁止从事的易使该传染病扩散的工作的;
(四)拒绝执行卫生防疫机构依照传染病防治法提出的预防、控制措施的。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
甲类传染病的范围，依照《中华人民共和国传染病防治法》和国务院有关规定确定。