超市员工被认定为盗窃罪怎么办

解析：
对于盗取他人或公共财物价值超过特定金额规模的行为，或者是经证实存在多次盗窃、入室盗窃、携带凶器盗窃以及扒窃等情形者，将会面临三年以下有期徒刑、拘役或管制的法律制裁，同时还需承担罚款的责任；
若是涉案金额巨大或出现其他严重情节的情况，则将被处以三年以上十年以下有期徒刑，并附加相应的罚金处罚；
而对于犯罪数额特别巨大或存在其他极端严重情节的情况，罪犯将面临十年以上有期徒刑乃至无期徒刑，同时还要附加罚金或没收财产的严厉惩罚。
法律依据：
《刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。