定盗窃罪的数额是多少

解析：
对于涉及金额在一千元至三千元之间的犯罪行为，应以“数额较大”罪名进行起诉，并处以三年以下有期徒刑、拘役或管制的刑罚以及罚金；
若涉案金额达到了三万元至十万元的水平，则属于“数额巨大”的犯罪范畴，将面临三年以上十年以下有期徒刑并处罚金的判决；
而如果涉及金额高达三十万元以上五十万元，那么就属于“数额特别巨大”的情况，将面临十年以上有期徒刑并处罚金的严厉惩罚；
另外若是情节极为恶劣，例如犯罪对象为金融机构且盗窃金额极度庞大，抑或是盗窃了国家珍稀文物等特殊物品，那么可能会被判处无期徒刑，同时还将被依法没收所有个人财产。
法律依据：
《刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。