偷酒是职务侵占罪还是盗窃罪

解析：
对于涉案盗取白酒的案件，其判决结果取决于具体情况。
通常情况下，这类行为会按照盗窃罪进行处理。
在量刑上，需要考虑盗窃公私财物的价值大小。
关于不同金额层次的标准，我国的相关法律法规有明确规定，例如，一千元到三千元的范围内视为“数额较大”，而三万元到十万元、三十万元到五十万元则分别定义为“数额巨大”和“数额特别巨大”。
根据这些规定，如果涉案金额达到一定规模，就会面临相应的刑事责任追究。
具体来说，“数额较大”的情况将被判处三年以下有期徒刑、拘役或剥夺政治权利，同时可能还需缴纳罚金；
若数额进一步增大且伴有其它恶劣情节，将会被判定为“数额巨大”，此时将面临三年以上十年以下有期徒刑，同时仍需缴纳罚金；
而当涉案金额处于“数额特别巨大”级别时，最高可获刑期达十年以上甚至终身监禁，并且还需缴纳罚金或没收全部财产。
法律依据：
《刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。