偷盗多少元构成盗窃罪

解析：
1、若盗窃金额达到或超出三千元，便会被认定为构成犯罪。
对于盗窃罪而言，其具体的认定标准主要分为以下几个方面：
第一，个人盗窃公私财物的数额达到“数额较大”标准者，起点数值为五百元至两千元之间；
第二，当个人盗窃公私财物数额达到“数额巨大”标准之时，起点数值为五千元至两万元之上；
第三，当个人盗窃公私财物数额突破“数额特别巨大”标准时，起点数值则定为三万元至十万元之间。
2、所谓盗窃罪，乃是指以非法占有为目的，通过秘密窃取的方式，获取他人公私财物且数额较大，或者多次实施盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃以及扒窃公私财物的违法行为。
值得注意的是，盗窃罪只能由故意构成，即行为人必须明确意识到自己所窃取的是他人合法占有的财物。
如果行为人误以为该财物属于自己所有并予以取回，那么这种情况并不构成盗窃罪。
在对盗窃罪进行量刑时，需要在起点刑罚的基础上，根据盗窃金额、盗窃次数、作案手段等其他影响犯罪构成的犯罪事实，适当增加刑罚量，从而确定基准刑。
对于多次盗窃的案件，只要其数额达到了较大以上的标准，就应当以盗窃金额来确定量刑起点，而盗窃次数则可作为调整基准刑的量刑情节。
然而，如果数额尚未达到较大标准，那么就应以盗窃次数来确定量刑起点，并且将超过三次的次数作为增加刑罚量的依据。
法律依据：
《刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。