把代为保管的东西卖了是盗窃罪吗

解析：
若行为人在明知已接受了他人委托委托其妥善保管某项财产之后，竟擅自将该项财物予以变卖且始终未能归还给委托人，那么我们便可以据此推断行为人具有故意不当占有他人财产之行为，进而对其实施侵犯财产权类别的犯罪进行谴责。
这种类型的犯罪被称之为“侵占罪”。
值得注意的是，侵占罪的定义是指行为人以非法占有为目的，通过非法手段将他人交付给自己保管的财物、遗失物或埋藏物据为己有的行为，并且这种行为必须达到一定的金额标准，同时行为人也必须拒绝返还这些财物。
然而，如果行为人在变卖他人财物的过程中，其行为已经构成了其他犯罪，例如诈骗罪等，那么就应该按照更为严重的犯罪来追究其刑事责任，而不能将这两种犯罪合并处罚。
法律依据：
《刑法》第二百七十条?
?将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为已有，数额较