故意伤害罪胳膊砍伤是什么罪行

解析：
在故意侵害案件中，各执法机关均将警方所作出的伤势鉴定结果作为立案侦查及判定犯罪性质的重要依据。例如，若行为人实施了砍断他人手臂等肢体伤害行为，从医学角度来看，基本可判断构成重伤等级。
根据我国《中华人民共和国刑法》的相关规定，此类行为应被判处三年以上十年以下有期徒刑；而对于那些采用极其残忍手段导致他人重伤并造成严重残疾后果的罪犯，则应依法处以十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉惩罚。
法律依据：
《刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
本法另有规定的，依照规定。