数额多大才构成侵占罪

解析：
依据我国《中华人民共和国刑法》中的相关规定，对于侵占罪的犯罪金额，具体划分为两个层次：
首先，当涉及的金额达到“侵占数额较大”的标准时，其认定金额应在人民币伍仟元到两万元之间；
其次，如侵占金额超出“侵占数额较大”，则需达到“侵占数额巨大”的门槛，即人民币拾万元及以上。
然而，这只是一个大致的划分，实际情况还需要根据不同地区的经济发展水平进行适当调整。
值得注意的是，侵占罪的起始金额，也就是构成侵占罪所需行为对象的最低价值，被视为是侵占行为的社会危害性从违法行为向犯罪行为转变的关键节点。
法律依据：
《刑法》第二百七十条
【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。