盗窃罪和开设赌场罪哪个重

解析：
在判断赌博罪和盗窃罪的证据差异时，需要特别关注赃款赃物及犯罪物品的特性。在量刑方面，对于以获取非法利益为目的，纠集众人参与赌博活动或将赌博行为作为主业的行为人，应当判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时处以罚金的严厉惩罚；而盗窃公共财产或者私人财产，只要数量达到一定标准，即可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的法律制裁。
法律依据：
《刑法》第三百零三条
【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；
情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。