利用垃圾清运车盗窃罪的定罪标准是什么

解析：
关于盗窃罪之量刑标准：
首先，必须具有非法占有的主观动机，且其所盗取之公私财物数额须达到人民币1000元或以上者；
其次，若仅有800元的盗窃行为，但采用了破坏性的盗窃手法导致公私财产损失的情形亦属犯法；
最后，即使行为人共盗窃得800元的财物，如果针对的是残疾人士、孤寡老幼以及失去劳动能力之人的物品，仍将被判定构成犯罪。
法律依据：
《刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。