不当得利什么变成侵占罪

解析：
在法律范畴中，不当得利与侵占罪存在本质上的区别。不当得利是指指望并未得到法律授权或在事件发生后无法取得合法依据，却被认定为给他人带来损失而获取的利益，因此需要承担返还的法定义务。而侵占罪则是指以非法占有为目的，将原本属于他人交付给自身保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法据为己有，且数额较大，拒绝归还给原所有人的违法行为。
从性质上看，不当得利属于民事责任的范畴；而侵占罪则属于刑事责任的范畴。
法律依据：
《刑法》第二百七十条
将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。