16岁绑架定什么罪

解析：
对于年仅16周岁的犯罪嫌疑人涉及到绑架案情，依据我国现行的刑法规定，对未成年人的犯罪行为会充分考虑其刑事责任能力。
然而，若在16周岁时实施了绑架行为，一般情况下将会依照成年人的标准进行定罪评判，即触犯了《中华人民共和国刑法》中第二百三十九条所规定的绑架罪名。
然而，鉴于其年龄尚属未成年，因此在量刑方面有可能会得到相应的从轻或者减轻处理。具体的量刑结果将综合考虑犯罪情节的严重程度、犯罪嫌疑人的悔过表现以及相关司法解释等多重因素进行裁决。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百三十九条绑架他人或者绑架自己亲人的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；情节较轻的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。