解析：
不当得利本身并不直接构成侵占罪，这是因为侵占罪所规范的行为类型是，未经授权擅自将受托人为他人保管的财物或者遗失物品、隐藏物品非法占为己有，且数额较大，经催告而拒不返还或者交出的违法行为。
然而，当不当得利者明确知晓所据有的乃属他人财产，并且已经接到公开催告要求其返还该财产时，仍然坚持不予归还，那么这种行为便可能触及到其他更为严重的犯罪，例如盗窃罪、诈骗罪等等，具体的定罪量刑标准则需要根据案情的实际情况进行判断和裁决。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百七十条
将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。
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