什么称之为非法拘禁罪

解析：
非法拘禁罪，即未经合法审批程序而对他人实施的一种非法限制于特定场所并剥夺其人身自由之行为。这一违法犯罪行径严重侵害了我国公民的基本人权权益。在我国，非法拘禁罪是依据《中华人民共和国刑法》中的相关法律条款进行明确界定与严厉惩罚的。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百三十八条
非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。具有殴打、侮辱情节的，从重处罚。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡的，处十年以上有期徒刑。使用暴力致人伤残、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。
为索取债务非法扣押、拘禁他人的，依照前两款的规定处罚。
国家机关工作人员利用职权犯前三款罪的，依照前三款的规定从重处罚。