儿子上大学借钱不还该怎么办

解析：
若贵公子已年满十八周岁，并且具备独立生活的能力，那么他将有责任去独自负担其所欠下的债务。对此情况，身为父母，您可尽力与其沟通交流，以深入了解他借贷的具体缘由，同时也可为他提供必要的援助。然而，若他坚持拒绝履行还款义务，债权人可能会采取相应的法律手段来追讨欠款。在此种情况下，作为父母，您通常并不需要承担起他个人的债务责任，除非您曾在相关文件上签字成为其贷款的担保人或者存在着其他的法律义务。根据我国《中华人民共和国民法典》第1089条规定，父母对于已经成年的子女所负有的债务并无法定的偿还义务。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第1089条：
离婚时，夫妻共同债务应当共同偿还。共同财产不足清偿或者财产归各自所有的，由双方协议清偿；协议不成的，由人民法院判决。