买油的人犯盗窃罪吗

解析：
购买石油的个体行为本身，通常情况下并不构成为盗窃罪。盗窃罪，系指行动者通过非法侵占他人财产、秘密窃取财物等违法手段，严重侵犯他人财产权利的犯罪行为，这一点在我国刑法领域得到明确规定。
然而，若购买石油的人士在正规市场渠道进行公平交易，并且足额支付相应的合理对价，同时没有采取任何欺骗或违反法律法规的手段，那么他们的行为将被视为合法正当。但是，如果购买者故意购入被盗之物，有可能会触犯到中国刑法中关于掩饰、隐瞒犯罪所得罪的相关条例。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第三百一十二条明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。