增加食品经营范围需要什么资料

在增加食品经营的范围时，你需向有关部门提交如下相关证件及证明材料：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或其他具备法定资质的机构所出具的主体资格证明的复印件；
（三）关于与食品经营项目相匹配的主要设备布局以及操作流程方面的详细说明文档；
（四）食品安全定期自我检查、员工健康管理、产品采购查验记录以及食品安全事故处置等各种确保食品安全的规章制度。

解析：
当涉及到在食品经营许可证的合法基础上，扩大其业务范畴时，所必备的资料包括：
（1）食品经营许可申请书；
（2）有效的营业执照或者相关法定资格证明文件的副本复印件；
以及（3）符合食品经营具体需求的主要设备设施布置、操作流程图等相关文件资料；
还有就是（4）关于食品安全的自我检查记录、员工健康管理规范、产品采购查验记录、食品安全事故处理等一系列确保食品安全的全面规章制度。
法律依据：
《食品经营许可管理办法》第四十九条
违反本办法第二十七条第一款规定，食品经营许可证载明的许可事项发生变化，食品经营者未按规定申请变更经营许可的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款。违反本办法第二十七条第二款规定或者第三十六条第一款规定，食品经营者外设仓库地址发生变化，未按规定报告的，或者食品经营者终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销，未按规定申请办理注销手续的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，给予警告，并处2000元以下罚款。