解析:
水电工岗位容易诱发盗窃罪行为的产生,原因在于这些工人往往需要出入各个家庭进行必要的维修服务,从而有机可乘地接触到业主们的贵重物品。若他们借由自身职务或者工作便利条件,非法侵占他人财产,并且涉案金额达到一定标准或者存在其他严重情节,依据我国《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定,将被判定为盗窃罪。至于具体的定罪与量刑,则需根据案件的实际情况以及相关情节予以综合考量。
法律依据:
《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物,数额较大的,或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的,处三年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的,处十年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。