商铺业主和业委会纠纷怎么办

解析：
（1）依据《物业管理条例》，业主与物业管理公司可通过友好协商来解决存在的问题。该条例明确确立了业主、业主委员会及物业管理公司在各自领域内的法定权益和义务，使得各方能够遵循相关的法律规章制度，尊重契约精神，于双方自愿、公平的原则下展开磋商，最终化解矛盾纷争。
（2）在处理业主与物业管理公司的纠纷时，可以通过引入第三方的调解力量，以便双方消除误解，达成具建设性的共识。这种调解途径通常可划分为民间调解、行政调解及司法调解三个类别，在实际操作过程中，业主和物业管理公司可将争议交由第三方介入，由其担任调解主持人，引导当事人双方在自愿且平等的基础上达成调解协议。
（3）若业主与物业管理公司之间的冲突未能通过上述方式妥善解决，根据我国《仲裁法》的规定，业主与物业管理公司均享有将争议提交至具有管辖权的仲裁机构仲裁的权利。这意味着只要双方在物业管理合同中附带仲裁条款或者在冲突发生之后，自愿签订仲裁协议，即可在相应的仲裁机构中申请进行裁决，以寻求合法公正的解决方案。
（4）当业主与物业管理公司的纠纷无法通过上述方式得到解决时，根据国务院制定的《物业管理条例》第49条之规定，业主有权向其所处地区县级以上的地方人民政府房地产行政主管部门投诉，以此保障自身权益。
（5）如果以上途径依然不适用于您的情况，作为维护自身权益的最后防线，您可以通过向当地人民法院提出诉讼的形式，请求法院以其权力机关的身份，对纠纷进行彻底调查并及时裁定结果，从而取得合理、公平的解决方案。
（6）当您认为现有的物业管理公司无法满足需求，且不愿意等待以上解决方法的漫长过程，那么依照《物业管理条例》的规定，您有权选任替换新的物业管理公司为之履行物业管理职责。作为小区的真正主人，您有这个权力去重新选择更为符合您预期要求的物业管理服务提供者。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第二百七十七条
业主可以设立业主大会，选举业主委员会。业主大会、业主委员会成立的具体条件和程序，依照法律、法规的规定。
地方人民政府有关部门、居民委员会应当对设立业主大会和选举业主委员会给予指导和协助。