要给非法经营这个罪名定罪的话,需要用到很多种类型的证据。比如说,我们可以找到一些书面上的证据,比如那些跟经营活动有关的合同记着收入支出的小账本还有各种票据什么的。再比如,我们也会看到现场发现的实物证据,比如说那些非法买卖的商品或者用来做违法事情的工具等等。然后就是那些了解整个经营过程的证人们提供的证词了。接着我们还能找到一些电子数据,象是网上的交易记录聊天记录之类的。当然最重要的还是犯罪嫌疑人、被告人们自己的供述和辩护。最后,我们可能还会有一些专业人士给出的鉴定意见,比如说他们会评估一下涉及到案件中的物品到底值多少钱。所有这些证据加在一起,互相印证,就能构成一个完整的证据链条,这样才能有力地证明非法经营罪是成立的。