在外吃饭被对方不小心泼了滚烫的热汤说和他们无关让我去找店家怪他们碗太滑不负责反而辱骂我有监控有录音报警后人跑了店家踢皮球表示和店里无关是我自己的事情昨天医院急诊二度烫伤请问如何最大程度追究店家和那个人的责任目前警方在查监控找人

[问题分析]： 您好，您所提出的人身健康损害问题，一般涉及到校园暴力、竞技比赛、劝酒饮酒等情形致人受伤/致死，以及在公共场所受伤的、打架斗殴等的责任等方面。在人身健康损害纠纷中常见的，关于赔偿金计算标准分为构成伤残与不构成伤残，构成伤残的计算标准包括：医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费、后续治疗费、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费等；关于经营场所受伤的问题，《民法典》规定在宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所受伤的，公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任；关于打架斗殴的法律责任问题，我国《刑法》规定故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑，拘役或者管制。”犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。对于情节轻微的，需要承担一定的民事赔偿责任。