开发商违约开盘怎么办

解析：
当涉及到开发商的违约金问题时，通常依照合同标的总额的百分之二十进行计算。然而，若违约行为导致的损害程度较为严重，则可以适度提高违约金的比率，但是这一比例的上限不得超出实际损失金额的百分之三十。对于具体的执行标准，可由双方在签订合同时友好商谈并明确约定；与此同时，也需要依据具体违约情况来评估实际的损失状况。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百八十四条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
《中华人民共和国民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。