解析:
对于销售有毒有害食品且金额达8000元的情形,一般将被判处五年以下有期徒刑,并处罚金。具体的量刑会对犯罪情节、危害后果、被告人的认罪态度等诸多因素予以综合考量。在此种情况下,若被告人能够积极认罪悔罪、主动对被害人的损失进行赔偿等,那么在量刑时或许会获得一定程度的从轻处罚。
法律依据:
《中华人民共和国刑法》第一百四十四条
【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的,依照本法第一百四十一条的规定处罚。