卖假酒定为诈骗罪吗

解析：
卖假酒行为是否被认定为实施了诈骗犯罪，这取决于相关情形的具体特征。若售卖假酒乃是以不法占有他人钱财为根本目的，通过虚构事实或掩盖真相等手段，非法获取较大度的公共财产或私人财物，那么这种行为便有可能被判定为构成诈骗罪。
然而，如果仅是一般的销售假冒伪劣商品的行为，那么其可能会被归类为生产、销售伪劣产品罪。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百六十六条
【诈骗罪】诈骗公私财物，数较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。