给人干活摔死雇主要承担什么责任

在雇佣关系中，雇员从事雇佣活动时遭受人身损害，雇主通常要担赔偿责任。

1. 民事责任方面：雇主赔偿范围广，涵盖死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等合理费用。若有第三人侵权致雇员摔死，雇员既可选第三人担责，也能要求雇主赔偿，雇主赔偿后可向第三人追偿。建议雇主加强安全管理，购买相应商业保险以减轻赔偿压力；雇员要增强自我保护和维权意识。
2. 刑事责任方面：若雇主强令雇员违章冒险作业致其摔死，可能构成强令、组织他人违章冒险作业罪；若无此类特殊情形，一般无刑事责任。雇主应严格遵守安全生产规定，杜绝违章指挥，保障雇员生命安全。

法律分析：
1. 雇佣关系中，雇员从事雇佣活动遭人身损害，雇主担赔偿责任，这是基于雇佣关系中雇主对雇员的管理和保护义务。比如雇员在完成雇主安排工作时受伤，雇主需负责。
2. 民事赔偿范围明确，死亡赔偿金等合理费用都在赔偿之列，保障受害者及其家属的经济权益。当有第三人侵权致雇员摔死时，雇员有选择权，可向第三人或雇主求偿，雇主担责后可追偿，避免雇员维权无门。
3. 刑事责任方面，雇主强令雇员违章冒险作业致其摔死，构成强令、组织他人违章冒险作业罪，体现对违法违规行为的惩处；无强令等特殊情形，一般不涉刑责。
提醒：
若遇此类情况，因案情复杂，建议咨询专业律师进一步分析。

（一）在民事责任方面：
    1. 赔偿范围明确：当雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，比如摔死这种严重情况，雇主需要承担赔偿责任。赔偿范围涵盖死亡赔偿金，这是对因雇员死亡给其家属造成的经济损失的一种补偿；丧葬费，用于处理雇员丧葬事宜的合理支出；被扶养人生活费等合理费用，保障那些依靠雇员生活的人的基本生活需求。
    2. 责任承担选择：若存在第三人侵权导致雇员摔死的情形，雇员或者其家属有两种请求赔偿的途径。
一是直接请求第三人承担赔偿责任，毕竟第三人的侵权行为是导致损害发生的直接原因；
二是请求雇主承担赔偿责任，这是基于雇佣关系中雇主对雇员的保护和管理义务。而雇主在承担赔偿责任后，有权向第三人追偿，因为实际的侵权责任主体是第三人。

（二）在刑事责任方面：
    1. 构成犯罪情形：如果雇主强令雇员违章冒险作业，进而导致雇员摔死的，这种行为可能构成强令、组织他人违章冒险作业罪。比如，雇主明知某种作业方式存在极大安全风险，却强行命令雇员按照这种危险方式作业，最终导致悲剧发生，这种情况下雇主就可能要承担刑事责任。
    2. 不涉及刑事责任情形：如果没有强令等特殊情形，也就是雇主没有实施明显违反安全规定、强迫雇员冒险作业等行为，一般来说雇主不涉及刑事责任。

法律依据：《中华人民共和国民法典》规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。提供劳务期间，因第三人的行为造成提供劳务一方损害的，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求接受劳务一方给予补偿。接受劳务一方补偿后，可以向第三人追偿。《中华人民共和国刑法》规定，强令他人违章冒险作业，或者明知存在重大事故隐患而不排除，仍冒险组织作业，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处五年以上有期徒刑。

1. 当存在雇佣关系时，若雇员在进行雇佣活动过程中身体受到伤害，雇主得担起赔偿责任。比如说，在建筑工地上，工人干活时受伤，雇主就要负责赔偿。
2. 从民事责任看，雇主赔偿范围涵盖死亡赔偿金、丧葬费以及被扶养人生活费等合理开销。要是有第三人侵权致使雇员摔死，雇员既能找第三人索赔，也能让雇主赔偿，而雇主赔完后可向第三人追讨赔偿。
3. 在刑事责任方面，若雇主强迫雇员违规冒险作业，导致雇员摔死，可能构成强令、组织他人违章冒险作业罪。若无此类特殊情况，通常不涉及刑事责任。

结论：
在雇佣关系中，雇员从事雇佣活动遭人身损害，雇主通常应担赔偿责任；存在第三人侵权时，雇员可择一请求赔偿，雇主赔偿后可向第三人追偿；若雇主强令雇员违章冒险作业致其摔死，可能涉刑事责任，无此特殊情形一般不涉刑责。
法律解析：
1、民事责任上，基于雇佣关系，雇主对雇员在雇佣活动中的安全有保障义务，所以雇员受损雇主担责，赔偿范围涵盖死亡赔偿金等合理费用。当第三人侵权致雇员摔死，为充分保障雇员权益，法律赋予其选择请求第三人或雇主赔偿的权利，雇主担责后可追偿。
2、刑事责任方面，强令雇员违章冒险作业严重危及雇员生命安全，若因此致雇员摔死，雇主行为构成强令、组织他人违章冒险作业罪。若无此类强令等特殊情形，一般仅涉及民事赔偿，不涉及刑事责任。
若你在实际生活中遇到此类复杂法律问题，建议及时向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。