销售不合格食品罪立案标准是什么

结论：
生产、销售含有严重超标有害物质、病死或检验检疫不合格动物制品等情形的食品，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
法律解析：
《中华人民共和国刑法》明确规定了生产、销售不符合安全标准的食品罪的立案追诉情形。像食品中含有严重超出标准限量的危害人体健康物质，或者是病死、死因不明、检验检疫不合格的动物及其制品等情况，都在此列。一旦构成该罪且足以造成严重食物中毒事故或严重食源性疾病，就会面临相应刑罚。这体现了法律对食品安全的严格监管和对公众健康的有力保护。若您在生活中遇到涉及食品安全相关的法律问题，不确定自身权益是否受到侵害，或者对这类法律规定还有其他疑问，欢迎向我或其他专业法律人士咨询。

法律分析：
（1）生产、销售不符合安全标准的食品罪的立案追诉有多种情形。含有严重超出标准限量危害人体健康物质的食品，会被立案追诉，这类食品流入市场会对消费者健康构成直接威胁。
（2）病死、死因不明或检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其制品，此类食品存在极大安全隐患，也在立案追诉范围内。
（3）国家明令禁止生产、销售的食品，违反了国家防控疾病等特殊需要的规定，同样会被追究。
（4）婴幼儿食品营养成分严重不符标准，影响婴幼儿生长发育，危害极大，属于立案情形。
（5）其他足以造成严重食物中毒或食源性疾病的情形也会被追诉。犯此罪，符合相关条件的，处三年以下有期徒刑或拘役并处罚金。

提醒：
生产、销售食品的商家应严格把控食品质量，确保符合安全标准。消费者购买食品时要留意相关信息，遇到问题可咨询专业法律人士。

如果你面临相关食品安全问题，可按以下方法处理：
（一）发现疑似不符合安全标准的食品，保留好购买凭证、食品样品等证据，这是维权的基础。
（二）及时向食品监管部门举报，由专业人员对食品进行检测和调查。
（三）若因食用该食品身体不适，要尽快就医，并保留好病历、检查报告等医疗资料，作为后续索赔的依据。

法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

生产、销售不符合安全标准的食品罪是严重危害公众健康的犯罪行为。若食品含有严重超标有害物质、属于病死或检验检疫不合格的动物及其制品、是国家明令禁止生产销售的食品、婴幼儿食品营养成分严重不符标准，或有其他足以造成严重食物中毒或食源性疾病的情形，应立案追诉。犯此罪且足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或拘役并处罚金。

为打击此类犯罪，可采取以下措施：
1. 加强市场监管，对食品生产、销售环节进行严格检查，加大抽检力度。
2. 建立健全食品追溯体系，确保问题食品可快速溯源和召回。
3. 加强对食品从业者的法律教育，提高其法律意识和责任意识。
4. 鼓励公众参与监督，对举报者给予奖励。