醉酒及饮酒驾驶的认定和处罚是什么

（一）为避免酒驾带来的法律风险，开车前不要饮酒。如果参加聚会等可能会饮酒的场合，提前安排好代驾。
（二）若不小心饮酒，在不确定自己是否达到酒驾标准时，不要心存侥幸开车，可以先休息一段时间，用酒精测试仪进行初步检测。
（三）如果已经饮酒驾驶被处罚，更要严格约束自己，杜绝再次酒驾。

法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。