准备最近买房来着，想年底结婚，首付给了30万左右了，请问一下结婚摆酒酒店会同意签合同吗

从民法上看，只要双方达成合意，新人按照要求向酒店交付定金，酒店依此向新人开具定金收据或者收据，就视同双方签订了合同，只不过不是书面合同。双方一般也会按照该约定各自履行自己的权利义务。
但是，从本人接触到的合同履行纠纷来看，经常也会出现新人临时爽约造成酒店损失，或者酒店一天定给两队新人造成新人无法按时摆酒等纠纷。一旦出现此情况，或酒店因好日子无法再行订约而造成当天的大量损失，或新人因无法如约摆酒而造成终身遗憾。出现此种纠纷后，即使双方到工商部门、仲裁部门、消保委等部门进行行政、民事调解，一般不会达成什么好的调解协议，最终只好诉诸公堂，虽可能取得经济上的安慰，但终会遗憾。
因此，建议在结婚预定酒店的时候，可以和酒店对具体的事项进行约定，如果不嫌麻烦，可以从网上或者请人起草一份书面合同，双方签字确认，并在合同中明确违约责任、纠纷处理条款等。如果嫌麻烦，也可以在你们的订单上粗略的列明相关事项（如上菜及时、加菜需经主人同意、酒水是否自带、场地布置事项等细枝末节），双方在最后签字确认，一式两份，各保存一份。这样及时出现了问题，也可以作为民事诉讼、调解中的有效证据。
上述是结婚摆酒酒店会同意签合同吗的规定