委托承包食堂保证金能退吗

委托承包食堂保证金能否退还取决于多种情形。若合同有明确约定，应按约定执行，特定退还条件达成时发包方需退还保证金。若合同无约定，承包方依约履行完承包合同义务且无违约行为，如按时付费、保障食品安全等，保证金应退还，因其担保目的已达成。若承包方存在违约行为，像未达卫生标准、提前终止合同等，发包方有权扣除部分或全部保证金作为违约金。

解决措施与建议如下：
1.签订合同时明确保证金退还条件和方式，避免模糊不清。
2.承包方应严格履行合同义务，避免违约行为。
3.出现争议时，双方应先友好协商，协商不成可通过法律途径解决。

结论：
委托承包食堂保证金能否退还需视具体情况而定，有约定按约定执行，无约定且承包方无违约行为应退还，有违约行为发包方有权扣除部分或全部保证金。
法律解析：
依据《中华人民共和国民法典》，合同遵循意思自治原则。若双方签订的委托承包食堂合同对保证金退还事宜有明确约定，那么就应按照约定来处理。当约定的退还条件成就时，发包方理应退还保证金。倘若合同未作约定，承包方在全面、适当地履行完承包合同义务且不存在违约行为的情况下，保证金应当退还。这是因为保证金的本质是为担保合同的履行，当合同义务履行完毕且无违约情形时，保证金的担保功能便已实现，继续占有缺乏依据。相反，若承包方出现违约行为，发包方有权依照合同约定扣除部分或全部保证金作为违约金。如果对委托承包食堂保证金退还问题有疑问，可向专业法律人士咨询，获取准确法律建议。

法律分析：
（1）委托承包食堂保证金退还情况首先取决于合同约定。若合同明确约定了保证金退还条件，当特定条件成就时，发包方应按约定退还保证金。
（2）若合同未约定，承包方按约履行承包合同义务且无违约行为，如按时支付费用、保障食品安全等，保证金应当退还。因为保证金本质是为担保合同履行，合同履行完毕且无违约，其担保意义就不存在了。
（3）若承包方存在违约行为，像未达卫生标准、提前终止合同等，发包方有权依据合同扣除部分或全部保证金作为违约金。

提醒：在委托承包食堂时，双方应在合同中明确保证金退还条件和方式。承包方需严格履行合同义务，避免违约；发包方扣除保证金要有合理依据。若遇复杂情况，建议咨询以进一步分析。

（一）当合同有明确约定时，严格按照合同约定来确定保证金是否退还以及退还条件，双方都要遵守约定执行。
（二）合同无约定的情况下，承包方完整履行合同义务且无违约行为，发包方应退还保证金。承包方要保存好履行义务的相关证据，如费用支付凭证、食品安全检测报告等。
（三）若承包方有违约行为，发包方按合同扣除部分或全部保证金，承包方对扣除有异议可与发包方协商，协商不成可通过法律途径解决。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。