(一)孩子未成年时,可直接收集孩子出生证明、开销记录、对方未支付抚养费等相关证据,向法院起诉追讨全部未支付的抚养费。
(二)孩子已成年时,先确认诉讼时效,一般只能追讨自主张权利之日起向前推算三年的抚养费。若存在诉讼时效中止、中断的法定情形,如曾向对方提出履行请求、对方同意履行义务等,需收集相应证据,然后向法院起诉追讨对应期间的抚养费。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第一百九十六条规定,下列请求权不适用诉讼时效的规定:(三)请求支付抚养费、赡养费或者扶养费。同时第一百八十八条规定,向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的,依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的,依照其规定。但是,自权利受到损害之日起超过二十年的,人民法院不予保护,有特殊情况的,人民法院可以根据权利人的申请决定延长。