(一)先尝试与对方协商,要回欠款,同时保留协商时的聊天记录、通话录音等证据。
(二)若协商不成,收集转让合同、欠款凭证、交付饭店的证明等相关证据。
(三)准备好证据后,向对方发催款函,明确还款期限和逾期后果。
(四)若对方依旧不还钱,向有管辖权的法院起诉。
(五)法院判决生效后,对方仍不履行的,申请强制执行,由法院查询、冻结、划拨其财产来实现债权。
法律依据:
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十三条规定,发生法律效力的民事判决、裁定,当事人必须履行。一方拒绝履行的,对方当事人可以向人民法院申请执行,也可以由审判员移送执行员执行。调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书,当事人必须履行。一方拒绝履行的,对方当事人可以向人民法院申请执行。