结论:
15岁盗窃5000元不承担盗窃罪刑事责任,但监护人要承担民事赔偿责任,还可能对其责令管教或专门矫治教育。
法律解析:
依据《中华人民共和国刑法》规定,已满十六周岁的人犯罪,应当负刑事责任;已满十四周岁不满十六周岁的人,仅对故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪负刑事责任,盗窃罪不在此列,所以15岁盗窃5000元不用承担盗窃罪刑事责任。不过,因不满十六周岁不予刑事处罚的,会责令其父母或者其他监护人加以管教;必要时依法进行专门矫治教育。并且,按照法律规定,其监护人需承担民事赔偿责任,要向被害人退赔被盗的5000元。如果大家在法律方面还有其他疑问,欢迎向专业法律人士咨询。