7人以上参与赌博赌资16万要坐牢多久

法律分析：
（1）7人以上参与赌博且赌资达16万，符合聚众赌博中赌资数额累计达到5万元以上这一情形，可能涉嫌赌博罪。因为以营利为目的，满足特定聚众赌博条件即构成此罪。
（2）一旦构成赌博罪，会面临刑事处罚。依据法律，犯此罪处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
（3）具体量刑并非固定，会综合参赌人数、赌资数额、在赌博中所起作用等情节判断。若涉及开设赌场等组织赌博行为，处罚会比普通赌博罪更重。

提醒：
参与赌博活动风险极大，可能触犯法律。若涉及此类案件，因不同案情对应解决方案不同，建议及时咨询专业刑事律师分析应对。