结论:
15岁盗窃8000元不用承担盗窃罪刑事责任,但可能被责令监护人管教或进行专门矫治教育,监护人需承担民事赔偿责任。
法律解析:
依据《中华人民共和国刑法》规定,已满十四周岁不满十六周岁的人,仅对故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪这八类严重犯罪负刑事责任,盗窃罪不在此范围内,所以15岁盗窃8000元不承担盗窃罪刑事责任。然而,未达刑事责任年龄实施危害社会行为,可责令其父母或者其他监护人加以管教;必要时会依法进行专门矫治教育。并且根据《中华人民共和国民法典》,因其侵权行为造成的损失,由监护人承担民事赔偿责任。如果大家遇到涉及未成年人法律责任相关的复杂问题,欢迎向专业法律人士咨询,获取准确的法律建议和解决方案。