离职后可以劳动仲裁告他没签合同吗

离职后在仲裁时效内，劳动者可就用人单位未签合同申请劳动仲裁。用人单位自用工超一个月不满一年未订立书面合同，应支付双倍工资。仲裁时效一年，从知道或应当知道权利被侵害起算。

为保障权益，劳动者可采取以下措施：
1.及时申请仲裁，留意仲裁时效，避免错过维权时机。
2.准备好证明劳动关系的证据，像工资支付凭证、工作证、考勤记录等，充足的证据能增加主张被支持的概率。
3.向劳动仲裁机构提交申请，等待其依法审理和裁决。若证据充分，劳动者主张通常会得到支持。

结论：
离职后在仲裁时效内，劳动者可就用人单位未签合同申请劳动仲裁，准备好相关证据，主张大概率会得到支持。
法律解析：
依据法律规定，用人单位自用工之日起超一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，要向劳动者每月支付二倍工资。仲裁时效为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起算。所以离职后只要在时效内，劳动者就能申请仲裁。申请时，要准备工资支付凭证、工作证、考勤记录等证明劳动关系的证据。劳动仲裁机构受理后会依法审理并裁决，若证据充分，劳动者的主张大概率会被支持。如果大家在劳动仲裁方面还有疑问，或是不清楚如何准备证据等，可以向专业法律人士咨询。

（一）确认仲裁时效：要保证离职后申请仲裁是在一年的仲裁时效内，从自己知道或应当知道权利被侵害之日起算。
（二）准备证据材料：收集能证明劳动关系的证据，例如工资支付凭证、工作证、考勤记录等。
（三）提交仲裁申请：准备好相关材料后，向劳动仲裁机构提交仲裁申请，等待其受理。
（四）参与仲裁审理：劳动仲裁机构受理后，积极参与审理过程，配合调查。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

1.离职后在仲裁时效内，可就用人单位未签合同申请劳动仲裁。用人单位超一个月不满一年未签合同，要每月付双倍工资。仲裁时效一年，从知其权利被侵害日起算。

2.申请时要准备能证明劳动关系的证据，像工资支付凭证、工作证、考勤记录等。

3.劳动仲裁机构受理后会依法审理并裁决，证据充分的话，劳动者主张很可能获支持。