工程款和抵押权优先受偿顺序到底是怎样

法律分析：
（1）建设工程价款优先受偿权是法定优先权，设立初衷是保障建设工程劳动者工资权益以及促进建筑行业健康发展。
（2）当发包人未按约定支付价款，经催告在合理期限内仍未支付时，承包人有两种实现权益的途径。一是与发包人协议将工程折价，二是请求法院依法拍卖工程，承包人的建设工程价款可就该工程折价或拍卖的价款优先受偿。
（3）这种优先受偿权的效力高于抵押权和其他债权。但它也有行使限制，承包人需在合理期限内行使该权利，并且工程质量合格是主张优先受偿权的必要前提。

提醒：
承包人要留意行使建设工程价款优先受偿权的期限，同时确保工程质量合格，不同案件情况不同，建议咨询进一步分析。

（一）当发包人未按约定支付工程款时，承包人应及时书面催告，给予其合理支付期限。
（二）若催告后仍未支付，承包人可与发包人协商将工程折价，达成折价协议保障自身权益。
（三）也可直接向法院请求依法拍卖建设工程。
（四）承包人需注意在合理期限内行使优先受偿权，同时确保建设工程质量合格。

法律依据：
《民法典》第八百零七条规定，发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。

1.工程款受偿优先于抵押权。建设工程价款优先受偿权为法定权利，旨在保障劳动者工资和建筑行业发展。
2.若发包人未按约付款，催告后合理期限仍未支付，承包人可与发包人协议折价工程，也能请求法院拍卖，价款优先用于支付工程款，且优先于抵押权等债权。
3.该优先受偿权有行使期限，承包人需在合理期限内行使，同时工程质量合格是主张权利的前提。

结论：工程款优先于抵押权受偿，但行使建设工程价款优先受偿权有期限限制，且需工程质量合格。
法律解析：建设工程价款优先受偿权是法定优先权，旨在保障建设工程劳动者工资权益和建筑行业健康发展。当发包人未按约定支付价款，经催告在合理期限仍未支付时，承包人可与发包人协议将工程折价，或请求法院依法拍卖，建设工程价款就该工程折价或拍卖的价款优先于抵押权和其他债权受偿。然而，该优先受偿权的行使并非无限制，承包人要在合理期限内行使，并且工程质量合格是主张优先受偿权的前提条件。如果遇到工程款受偿相关的法律问题，建议向专业法律人士咨询，以获得更准确的法律建议和解决方案。