开设赌场罪的退赔数额怎样去计算

（一）确定违法所得范围，涵盖赌资抽成、场地费、设备租赁收入等全部通过开设赌场获取的金钱收入。
（二）全面调查赌场运营情况，统计赌局场次、参赌人数、抽头渔利方式与金额等，将运营期间所有非法获利相加得出退赔总数额。
（三）即便部分违法所得用于个人挥霍、偿还债务等，仍要计算在退赔范围内。
（四）对于共同犯罪，各犯罪嫌疑人依据其在犯罪中的作用和获利情况按比例承担退赔责任。
（五）积极准确退赔，争取在量刑时获得从轻处理。

法律依据：
《中华人民共和国刑法》第六十四条规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。