工作三年没签合同劳动仲裁怎么做

法律分析：
（1）准备证明材料是关键，工资支付记录、工作证等能有力证明劳动关系的存在，这是申请劳动仲裁的基础。
（2）撰写仲裁申请书需严谨，明确双方信息、仲裁请求和事实理由，尤其要注意未签合同二倍工资的仲裁时效问题，虽部分诉求可能受限，但仍可争取其他权益。
（3）选择正确的仲裁委员会提交申请，即用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会，并附上相关证据。
（4）仲裁委受理后，无论是调解还是开庭审理，都要如实陈述事实，积极配合调查。
（5）若对仲裁结果不满意，要在规定时间内向法院起诉，维护自身合法权益。

提醒：注意未签合同二倍工资的仲裁时效，不同案情结果不同，建议咨询进一步分析。

（一）准备证明材料
收集工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等，以此证明与用人单位存在劳动关系。

（二）撰写仲裁申请书
申请书要包含双方信息、仲裁请求（例如支付未签合同二倍工资差额）、事实和理由。需留意未签合同二倍工资受仲裁时效限制，不过仍可主张其他权益。

（三）提交申请及证据
向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会提交申请书和相关证据。

（四）参与仲裁审理
仲裁委受理后，会安排调解或开庭审理，要如实陈述事实，配合调查。

（五）后续处理
若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十一条规定，劳动争议仲裁委员会负责管辖本区域内发生的劳动争议。劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁的，由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。

1.准备证明材料，像工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等，以此证明存在劳动关系。
2.撰写仲裁申请书，包含双方信息、仲裁请求（如支付未签合同二倍工资差额）、事实和理由。注意二倍工资受时效限制，部分诉求可能不被支持，但可主张其他权益。
3.向用人单位所在地或合同履行地仲裁委提交申请书和证据。
4.仲裁委受理后安排调解或开庭，如实陈述、配合调查。
5.若不服仲裁结果，在规定时间内向法院起诉。

结论：
工作三年没签合同申请劳动仲裁，需准备证明材料、撰写仲裁申请书，向相关仲裁委提交申请，仲裁委受理后安排调解或开庭审理，对结果不服可向法院起诉。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。工作三年没签合同申请劳动仲裁，首先要准备工资支付记录、工作证等证明材料来证实劳动关系。然后撰写仲裁申请书，明确双方信息、仲裁请求和事实理由。不过未签合同二倍工资受仲裁时效限制，可能部分诉求无法获得支持，但劳动者仍可主张其他合法权益。之后向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会提交申请及证据，仲裁委受理后会安排调解或开庭。审理时劳动者需如实陈述配合调查。若对结果不服，可在规定时间向法院起诉。如果在劳动仲裁过程中遇到任何疑问，欢迎向专业法律人士咨询，以保障自身合法权益。